Η ασφάλεια των μωρών μας είναι πάντα η πρώτη μας προτεραιότητα και κάθε είδηση που αφορά στη διατροφή τους μας προκαλεί εύλογη ανησυχία. Το τελευταίο διάστημα, σε πολλές χώρες βρίσκεται σε εξέλιξη μια προληπτική επιχείρηση ανάκλησης συγκεκριμένων παρτίδων βρεφικού γάλακτος.
Η κινητοποίηση των αρχών ξεκίνησε μετά τον εντοπισμό της κερεουλίδης. Πρόκειται για μια τοξίνη που παράγεται από το κοινό βακτήριο Bacillus cereus και μπορεί να προκαλέσει γαστρεντερικές διαταραχές. Για τον λόγο αυτό, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ζήτησε την κατεπείγουσα επιστημονική συνδρομή της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), ώστε να καθοριστούν αυστηρά και ξεκάθαρα όρια ασφαλείας για την προστασία των παιδιών μας.
Τι έδειξε η επείγουσα έρευνα των επιστημόνων
Οι επιστήμονες της EFSA κινήθηκαν αστραπιαία για να προσδιορίσουν τις δόσεις εκείνες που θα μπορούσαν να φανούν επίμονες για τον ευαίσθητο οργανισμό ενός βρέφους. Καθώς τα μωρά κάτω των 16 εβδομάδων μεταβολίζουν τις ουσίες με διαφορετικό τρόπο από ό,τι οι ενήλικες, οι ειδικοί υιοθέτησαν μια εξαιρετικά προσεκτική προσέγγιση, προσθέτοντας επιπλέον συντελεστές ασφαλείας στις μελέτες τους.
Με βάση τα επίσημα ευρήματα, το κύριο σύμπτωμα που προκαλεί η συγκεκριμένη τοξίνη είναι ο έμετος. Για να διασφαλιστεί ότι κανένα παιδί δεν θα κινδυνεύσει, η EFSA όρισε πολύ χαμηλά και συντηρητικά όρια για τις έτοιμες (υγρές) δόσεις γάλακτος. Συγκεκριμένα, η συγκέντρωση της τοξίνης δεν πρέπει να ξεπερνά τα 0,054 μg/L για το πρώτο βρεφικό γάλα και τα 0,1 μg/L για τα γάλατα επόμενης (δεύτερης) βρεφικής ηλικίας. Αυτά τα αυστηρά επιστημονικά δεδομένα αποτελούν πλέον τον «οδηγό» για να αποσύρονται αμέσως από τα ράφια τα προϊόντα, ακόμη και για προληπτικούς λόγους.
Οδηγίες για τους γονείς: Πώς να προστατεύσετε το μωρό σας
Αν έχετε στο σπίτι σας συσκευασίες βρεφικού γάλακτος, το πρώτο βήμα είναι η ψυχραιμία και η σωστή ενημέρωση. Ακολουθήστε πιστά τις παρακάτω οδηγίες:
- Ελέγξτε τις επίσημες ανακοινώσεις: Ενημερωθείτε από την ιστοσελίδα του ΕΦΕΤ ή του Υπουργείου Υγείας για τους συγκεκριμένους κωδικούς και τους αριθμούς παρτίδας των προϊόντων που έχουν ανακληθεί.
- Μην ρισκάρετε: Αν διαπιστώσετε ότι το κουτί που αγοράσατε ανήκει σε παρτίδα ανάκλησης, μην το δώσετε στο παιδί σας. Σταματήστε αμέσως τη χρήση του, ακόμα κι αν το μωρό δεν έχει παρουσιάσει κανένα σύμπτωμα.
- Ακολουθήστε τις οδηγίες επιστροφής: Επιστρέψτε το προϊόν στο σημείο αγοράς (φαρμακείο ή σούπερ μάρκετ) σύμφωνα με τις κατευθύνσεις της κατασκευάστριας εταιρείας.
Ποια συμπτώματα πρέπει να σας κινητοποιήσουν
Αν το μωρό σας έχει καταναλώσει γάλα από παρτίδα που περιλαμβάνεται στην ανάκληση, θα πρέπει να είστε σε εγρήγορση για τυχόν ενοχλήσεις. Το Ευρωπαϊκό Κέντρο Πρόληψης και Ελέγχου Νόσων (ECDC) συνιστά τα εξής:
Σε περίπτωση που το παιδί παρουσιάσει εμετό ή διάρροια, επικοινωνήστε αμέσως με τον παιδίατρό σας. Εάν τα συμπτώματα είναι έντονα, αν ο εμετός είναι επίμονος ή αν παρατηρήσετε οποιοδήποτε σημάδι αφυδάτωσης, μην καθυστερήσετε και απευθυνθείτε αμέσως στο τμήμα επειγόντων περιστατικών ενός παιδιατρικού νοσοκομείου.
Στα βρέφη και τα μικρά παιδιά, οι γαστρεντερικές διαταραχές μπορούν να οδηγήσουν γρήγορα σε αφυδάτωση, ανεξάρτητα από την αιτία που τις προκάλεσε. Η έγκαιρη επικοινωνία με τον γιατρό σας είναι πάντα η καλύτερη και πιο ασφαλής κίνηση.
πηγή: efsa.europa