Η είδηση μιας εγκυμοσύνης φέρνει μαζί της έναν καταιγισμό συναισθημάτων και, σχεδόν αμέσως, μια πολύ σημαντική ερώτηση: «Και τώρα, τι πρέπει να τρώω;». Το πρώτο τρίμηνο είναι η περίοδος που τίθενται οι βάσεις για την ανάπτυξη του μωρού σας, αλλά είναι επίσης και η περίοδο που το σώμα σας προσαρμόζεται σε τεράστιες ορμονικές αλλαγές, οι οποίες συχνά συνοδεύονται από ναυτίες ή περίεργες λιγούρες. Η σωστή διατροφή αυτή την εποχή δεν αφορά στην ποσότητα, καθώς οι θερμιδικές ανάγκες δεν αυξάνονται ιδιαίτερα ακόμη, αλλά την ποιότητα των θρεπτικών συστατικών που θα στηρίξουν εσάς και το έμβρυο.
Πρωταρχικό ρόλο παίζει το φυλλικό οξύ, το οποίο είναι απαραίτητο για τη σωστή ανάπτυξη του νευρικού σωλήνα του μωρού. Τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, τα όσπρια και τα εμπλουτισμένα δημητριακά είναι εξαιρετικές πηγές που πρέπει να περιλαμβάνονται καθημερινά στο πιάτο σας. Παράλληλα, ο σίδηρος γίνεται ο καλύτερος σύμμαχός σας για την πρόληψη της αναιμίας και τη διασφάλιση της σωστής ροής οξυγόνου. Το άπαχο κόκκινο κρέας, τα πουλερικά και το σπανάκι μπορούν να σας προσφέρουν την απαραίτητη ενέργεια, ειδικά αν τα συνδυάσετε με πηγές βιταμίνης C για καλύτερη απορρόφηση.
Το ασβέστιο παραμένει θεμέλιος λίθος για τη δημιουργία γερών οστών και δοντιών, οπότε το γιαούρτι, το γάλα και το τυρί, ή εναλλακτικά το μπρόκολο και τα αμύγδαλα, είναι απαραίτητα σε κάθε γεύμα. Εξίσου σημαντική είναι και η πρωτεΐνη, η οποία λειτουργεί ως το δομικό υλικό για τους ιστούς του μωρού. Αυγά, ψάρια χαμηλά σε υδράργυρο και ξηροί καρποί προσφέρουν τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός σας σε αυτή τη φάση της ταχείας ανάπτυξης.
Φυσικά, η θεωρία από την πράξη συχνά απέχει, ειδικά όταν οι πρωινές ναυτίες κάνουν την εμφάνισή τους. Αν δυσκολεύεστε να καταναλώσετε μεγάλα γεύματα, η λύση βρίσκεται στα μικρά και συχνά σνακ καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας. Οι ξηρές τροφές, όπως τα κράκερ ή το φρυγανισμένο ψωμί, μπορούν να καταπραύνουν το στομάχι, ενώ η καλή ενυδάτωση με νερό και φυσικούς χυμούς είναι ζωτικής σημασίας. Μην πιέζετε τον εαυτό σας να φάει κάτι που σας προκαλεί αποστροφή. Ακούστε το σώμα σας και εστιάστε σε όσα σας κάνουν να νιώθετε καλά, φροντίζοντας πάντα να αποφεύγετε μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά ή ωμά κρέατα για την ασφάλειά σας.
Το πρώτο τρίμηνο είναι ένα ταξίδι προσαρμογής. Με το να επιλέγετε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και να μένετε σε επαφή με τον γιατρό σας για τις απαραίτητες βιταμίνες, προσφέρετε στο μωρό σας το καλύτερο δυνατό ξεκίνημα, φροντίζοντας ταυτόχρονα τη δική σας ευεξία και υγεία.
Το ήξερες;:
Το φυλλικό οξύ ονομάζεται έτσι από τη λέξη “φύλλο”, καθώς βρίσκεται σε αφθονία στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπανάκι, μαρούλι)!
πηγές: parents.com
American College of Obstetricians and Gynecologists (ACOG): Nutrition During Pregnancy – Για τις επίσημες συστάσεις σχετικά με το φυλλικό οξύ, τον σίδηρο και το ασβέστιο.
Mayo Clinic: Pregnancy diet: Focus on these essential nutrients – Για τις συμβουλές διαχείρισης της ναυτίας και τις πρωτεϊνικές ανάγκες.
NHS (UK): Have a healthy diet in pregnancy – Για τις οδηγίες σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων (αποφυγή μη παστεριωμένων προϊόντων κ.λπ.).