Ένα πολύχρωμο παιδικό βιβλίο βοηθά τα παιδιά να γνωρίσουν καλύτερα τα λαχανικά και να χτίσουν μια θετική σχέση με την ισορροπημένη διατροφή.
Πώς μπορούμε να μιλήσουμε στα παιδιά για τα λαχανικά χωρίς πιέσεις, απαγορεύσεις και το γνωστό «φάε ακόμη μία μπουκιά»; Ένα παιδικό βιβλίο επιστρατεύει τη φαντασία και το χιούμορ, μετατρέποντας τα λαχανικά σε πολύχρωμους ήρωες με προσωπικότητα και ιστορίες που έχουν πολλά να πουν.
Το βιβλίο «Γεια σου, λαχανικό! Τι κάνεις;» δημιουργήθηκε με πρωτοβουλία του Μπάρμπα Στάθη, σε συνεργασία με την επιστημονική ομάδα «Μαθαίνω Διατροφή», με στόχο να φέρει τα παιδιά πιο κοντά στην ισορροπημένη διατροφή με έναν ευχάριστο και δημιουργικό τρόπο.
Όταν τα λαχανικά γίνονται ήρωες
Την ιστορία υπογράφει ο βραβευμένος συγγραφέας παιδικών βιβλίων Αντώνης Παπαθεοδούλου, ενώ την εικονογράφηση έχει δημιουργήσει η Ίρις Σαμαρτζή. Μέσα από τις πολύχρωμες εικόνες και τις παιχνιδιάρικες ιστορίες του βιβλίου, τα παιδιά συναντούν διαφορετικά λαχανικά, τα γνωρίζουν και ανακαλύπτουν τη θέση τους στην καθημερινή διατροφή.
Η προσέγγιση αυτή μπορεί να αποτελέσει ένα χρήσιμο εργαλείο για τους εκπαιδευτικούς. Η αφήγηση, το παιχνίδι και η συζήτηση μέσα στην τάξη βοηθούν τα παιδιά να εξοικειωθούν με νέες τροφές χωρίς πίεση. Παράλληλα, μπορούν να αποτελέσουν την αφετηρία για ζωγραφιές, κατασκευές, παιχνίδια ρόλων ή ακόμη και μικρές δραστηριότητες γύρω από το φαγητό και τη φύση.
Η ίδια φιλοσοφία μπορεί να συνεχιστεί και στο σπίτι. Όταν ένα παιδί συμμετέχει στην επιλογή των λαχανικών, στο πλύσιμο ή στην προετοιμασία ενός απλού γεύματος, η επαφή του με το φαγητό γίνεται πιο θετική. Δεν είναι απαραίτητο να δοκιμάσει αμέσως τα πάντα· η γνωριμία, η περιέργεια και η επανάληψη είναι ήδη σημαντικά βήματα.
Πώς μπορούν να το αποκτήσουν τα σχολεία
Με αφορμή τη νέα σχολική χρονιά, το βιβλίο πρόκειται να ταξιδέψει σε νηπιαγωγεία και δημοτικά σχολεία σε όλη την Ελλάδα. Οι εκπαιδευτικοί που ενδιαφέρονται να το αξιοποιήσουν στην τάξη τους μπορούν να συμπληρώσουν τη σχετική φόρμα ενδιαφέροντος.
Το βιβλίο διατίθεται δωρεάν και αποστέλλεται στα σχολεία ανάλογα με τη διαθεσιμότητα. Πρόκειται για μια πρωτοβουλία που συνδυάζει τη φιλαναγνωσία με τη διατροφική εκπαίδευση, δίνοντας στους μικρούς μαθητές την ευκαιρία να προσεγγίσουν το καλό φαγητό μέσα από τη χαρά μιας ιστορίας.
Γιατί, τελικά, η γνωριμία με την ισορροπημένη διατροφή μπορεί να ξεκινήσει όχι από έναν κατάλογο κανόνων, αλλά από ένα βιβλίο γεμάτο χρώματα, χιούμορ και λαχανικά που μιλούν.
Είστε εκπαιδευτικός; Συμπληρώστε εδώ τη φόρμα ενδιαφέροντος.
Πηγή: Μπάρμπα Στάθης