Πόσες από εμάς μπορούμε να αρθρώσουμε ολοκληρωμένη πρόταση πριν από την πρώτη γουλιά καφέ;
Υπάρχουν γυναίκες που ξυπνούν γεμάτες ενέργεια, κάνουν γιόγκα στις 6 το πρωί και χαιρετούν τον ήλιο. Και υπάρχουν οι υπόλοιπες από εμάς, που χαιρετάμε πρώτα την καφετιέρα.
Ο καφές είναι ο πιστός μας σύντροφος. Είναι εκεί όταν τρέχουμε να προλάβουμε δουλειά, παιδιά, υποχρεώσεις, λογαριασμούς και εκείνη τη λίστα με τα πράγματα που «θα κάνουμε αύριο» εδώ και τρεις μήνες.
Και τώρα έχουμε ακόμη έναν λόγο να τον αγαπάμε λίγο περισσότερο.
Μια επιστημονική έρευνα, όπως διαβάζω, έδειξε ότι όσοι πίνουν περίπου 2 έως 3 φλιτζάνια καφέ την ημέρα φαίνεται να έχουν μικρότερες πιθανότητες να εμφανίσουν άγχος και κατάθλιψη σε σχέση με όσους δεν πίνουν καθόλου καφέ.
Όχι, δεν λέμε ότι ο καφές λύνει τα προβλήματα της ζωής. Δεν θα απαντήσει στα email σου, δεν θα διπλώσει τα ρούχα και σίγουρα δεν θα εξαφανίσει τον πρώην από τα social media.
Μπορεί όμως να συμβάλει στη βελτίωση της διάθεσης, της συγκέντρωσης και της ενέργειάς σου.
Δεν είναι μόνο στο μυαλό μας.
Η καφεΐνη ενεργοποιεί περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με την εγρήγορση και τη διάθεση. Με απλά λόγια, μας βοηθά να νιώθουμε πιο ξύπνιες, πιο παραγωγικές και λιγότερο σαν χαρακτήρες από ζόμπι ταινία πριν τις 10 το πρωί.
Παράλληλα, ο καφές περιέχει αντιοξειδωτικά και ουσίες που φαίνεται να προστατεύουν τον οργανισμό από φλεγμονές, οι οποίες τα τελευταία χρόνια συνδέονται όλο και περισσότερο με την ψυχική υγεία.
Κάπου εδώ, όμως, μπαίνει μια σημαντική λεπτομέρεια.
Η έρευνα δεν λέει ότι όσο περισσότερο καφέ πίνεις τόσο καλύτερα νιώθεις.
Αντίθετα, όταν τα φλιτζάνια αρχίζουν να γίνονται πέντε, έξι ή και περισσότερα, τα οφέλη φαίνεται να μειώνονται. Και κάπου εκεί ξεκινούν οι ταχυπαλμίες, το νευρικό τικ στο μάτι, η αίσθηση ότι μπορείς να καθαρίσεις όλο το σπίτι στις 2 τα ξημερώματα και μετά… η αϋπνία.
Με άλλα λόγια, ο καφές είναι σαν τα ψηλοτάκουνα… υπέροχος σε σωστή δόση, όχι και τόσο ευχάριστος όταν το παρακάνεις.
Σε έναν κόσμο που κινείται διαρκώς πιο γρήγορα, ίσως το μεγαλύτερο όφελος του καφέ να μην είναι μόνο η καφεΐνη αλλά το διάλειμμα.
Είναι εκείνα τα δέκα λεπτά που κάθεσαι στο μπαλκόνι πριν ξυπνήσει το σπίτι. Η κουβέντα με τη φίλη σου. Η στιγμή που παίρνεις μια ανάσα ανάμεσα σε δύο συναντήσεις. Η αφορμή να σταματήσεις για λίγο και να θυμηθείς ότι κι εσύ χρειάζεσαι φροντίδα.
Οπότε ναι, απόλαυσε τον καφέ σου χωρίς τύψεις.
Και αν τα φλιτζάνια σου είναι δύο ή τρία την ημέρα, φαίνεται πως όχι μόνο η ψυχή σου, αλλά και η επιστήμη συμφωνεί μαζί σου.