Το να κρατήσετε τα παιδιά απασχολημένα αυτές τις γιορτές είναι πιο εύκολο (και πιο νόστιμο) από όσο νομίζετε! Δεν χρειάζονται περίπλοκα πράγματα παρά μόνο μερικές ποδιές, φαντασία και πολλή σοκολάτα.
Ετοιμάσαμε για εσάς τις πιο παιχνιδιάρικες συνταγές και χειροτεχνίες που θα κάνουν τα μικρά σας να νιώσουν οι πρωταγωνιστές του πασχαλινού τραπεζιού.
1. Μπισκοτένια Πασχαλινά Αυγά
Προσοχή, λάτρεις των μπισκότων! Γιατί να φτιάξετε απλά μπισκότα όταν μπορείτε να τα μεταμορφώσετε σε πασχαλινά αυγά; Με μαλακή γέμιση και τραγανές άκρες, αυτά τα μπισκότα
Εκτέλεση:
- Χτυπάμε 150g βούτυρο με 100g μαύρη ζάχαρη και 1 αυγό μέχρι να αφρατέψουν.
- Προσθέτουμε 250g αλεύρι, 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ και τα “έξτρα” μας (mini eggs, σταγόνες σοκολάτας ή ξύσμα).
- Πλάθουμε τη ζύμη σε σχήμα αυγού και την τοποθετούμε σε λαδόκολλα.
- Ψήνουμε στους 180°C για 10-12 λεπτά μέχρι να ροδίσουν οι άκρες.
2. Σοκολατένιες Μπουκιές (Easter Brownies)
Αυτές οι μικρές μπουκιές είναι σίγουρο ότι θα εξαφανιστούν σε δευτερόλεπτα! Είναι η τέλεια ευκαιρία να δείξετε στα παιδιά πώς λιώνουμε τη σοκολάτα.
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε 200g μαύρη σοκολάτα και 150g βούτυρο σε μπεν μαρί (πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει).
- Ανακατεύουμε μέσα 3 αυγά, 150g ζάχαρη και 100g αλεύρι.
- Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι και ψήνουμε στους 180°C για 15-20 λεπτά (θέλουμε να παραμείνουν ζουμερά).
- Μόλις κρυώσουν, τα παιδιά απλώνουν λίγη επιπλέον λιωμένη σοκολάτα από πάνω και “κολλάνε” χρωματιστά αυγουλάκια.
3. Μοσχομυριστά Ψωμάκια με Σοκολάτα
Γεμίστε το σπίτι με αρώματα κανέλας και ζάχαρης! Αυτή η κλασική συνταγή είναι ιδανική για εξάσκηση: τα παιδιά λατρεύουν να ζυμώνουν και να πλάθουν.
Εκτέλεση:
- Ανακατεύουμε 500g αλεύρι για τσουρέκι, 1 φακελάκι μαγιά, 300ml χλιαρό γάλα, 50g βούτυρο και 1 κ.γ. κανέλα.
- Αφήνουμε τα παιδιά να ζυμώσουν τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική και προσθέτουμε 100g σταγόνες σοκολάτας.
- Αφήνουμε τη ζύμη να φουσκώσει για 1 ώρα.
- Πλάθουμε μικρά μπαλάκια, τα αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε στους 190°C για 15-20 λεπτά.
4. Τραγανά Ντόνατς από Ρύζι (Χωρίς Ψήσιμο!)
Μια super διασκεδαστική δραστηριότητα που δεν χρειάζεται καν φούρνο! Με λίγα υλικά, όπως διογκωμένο ρύζι και σοκολάτα, τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν ντόνατς που μοιάζουν με επαγγελματικά. Πασπαλίστε με μπόλικη πολύχρωμη τρούφα και το αποτέλεσμα θα τους εντυπωσιάσει!
Εκτέλεση:
- Λιώνουμε 100g βούτυρο, 100g σοκολάτα και 2 κ.σ. μέλι.
- Ρίχνουμε μέσα 150g διογκωμένο ρύζι (rice cereals) και ανακατεύουμε καλά.
- Με ένα κουτάλι βάζουμε το μείγμα σε θήκες για ντόνατς ή για muffins (κάνοντας μια τρύπα στη μέση).
- Αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν για 1 ώρα και μετά πασπαλίζουμε με πολύχρωμη τρούφα.
5. Το Κέικ-Κήπος του Πίτερ Ράμπιτ
Το απόλυτο πασχαλινό γλυκό! Ένα ζουμερό κέικ καρότου που μοιάζει με αληθινό κήπο.
Εκτέλεση:
- Φτιάχνουμε ένα απλό κέικ καρότου (ανακατεύοντας 2 κούπες τριμμένο καρότο, 2 κούπες αλεύρι, 1 κούπα λάδι, 3 αυγά και 1 κούπα ζάχαρη – ψήσιμο στους 180°C για 45 λεπτά).
- Χτυπάμε 200g τυρί κρέμα με 100g άχνη ζάχαρη και λίγο πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
- Απλώνουμε την πράσινη κρέμα πάνω στο κρύο κέικ.
- Δίνουμε στα παιδιά το κέικ και τους ζητάμε να το διακοσμήσουν με ζαχαρωτά καροτάκια, κουνελάκια και τριμμένο μπισκότο σοκολάτας (που μοιάζει με χώμα!).