Μερικές φορές, μια μόνο φωτογραφία αρκεί για να αλλάξει την πορεία ενός προϊόντος. Αυτό ακριβώς συνέβη με τα γαλλικά πατατάκια Brets, όταν η Dua Lipa δημοσίευσε στο Instagram μια φωτογραφία από τα ψώνια της, στην οποία –δίπλα σε μία πολυτελή τσάντα Louis Vuitton– ξεχώριζαν τρία σακουλάκια της συγκεκριμένης μάρκας.
Σύμφωνα με δημοσίευμα των Financial Times, η ανάρτηση αυτή έδωσε διεθνή ώθηση σε ένα brand που μέχρι τότε ήταν κυρίως γνωστό στη Γαλλία.
Από την τοπική παραγωγή στη διεθνή αναγνώριση
Η Brets γεννήθηκε το 1991 στη Βρετάνη, όταν ο επιχειρηματίας Alain Glon δημιούργησε μια αλυσίδα παραγωγής πατάτας με στόχο να στηρίξει τους τοπικούς παραγωγούς.
Αρχικά προμήθευε άλλες εταιρείες με πατάτες, όμως λίγα χρόνια αργότερα αποφάσισε να δημιουργήσει τα δικά του πατατάκια.
Σήμερα η εταιρεία διαθέτει περισσότερες από 40 διαφορετικές γεύσεις, από ψητό κοτόπουλο και ταρτιφλέτ μέχρι πέστο, aioli, μέλι με μουστάρδα και πίτσα σε ξυλόφουρνο.
Η Dua Lipa και το Instagram effect
Τον περασμένο Φεβρουάριο, η Dua Lipa δημοσίευσε μια φωτογραφία με ένα καλάθι σούπερ μάρκετ.
Το ενδιαφέρον δεν τράβηξε μόνο η κίτρινη τσάντα Louis Vuitton, αλλά και τα τρία σακουλάκια Brets που βρίσκονταν δίπλα της.
Η εικόνα έκανε τον γύρο του διαδικτύου και, σύμφωνα με τους Financial Times, η ζήτηση για τα συγκεκριμένα πατατάκια εκτοξεύτηκε και εκτός Γαλλίας.
Οι εισαγωγείς της εταιρείας στο Ηνωμένο Βασίλειο ανέφεραν ότι τα social media «κατακλύστηκαν» από ερωτήσεις για το πού μπορεί κανείς να τα βρει.
Τι τα κάνει τόσο ξεχωριστά;
Η επιτυχία τους δεν οφείλεται μόνο στη δημοσιότητα.
Οι Brets παρασκευάζονται αποκλειστικά από γαλλικές πατάτες, κυρίως από τη Βρετάνη, ενώ χρησιμοποιούν αλάτι Guérande, γνωστό για την υψηλή ποιότητά του.
Επιπλέον, δεν περιέχουν τεχνητές χρωστικές, ενισχυτικά γεύσης ή γλυκαντικά.
Ένα ακόμη χαρακτηριστικό τους είναι η ιδιαίτερη υφή τους: έχουν λεπτές κυματιστές αυλακώσεις που χαρίζουν έντονη τραγανότητα και συγκρατούν καλύτερα τα καρυκεύματα.
Από το σούπερ μάρκετ… στα wine bars
Η δημοτικότητά τους έχει ξεπεράσει πλέον τα όρια ενός απλού σνακ.
Στη Βρετανία, αρκετά wine bars και εστιατόρια τα σερβίρουν μαζί με κρασί, ενώ σε γνωστό εστιατόριο του Λονδίνου συνοδεύονται ακόμη και με χαβιάρι.
Οι ιδιοκτήτες τους υποστηρίζουν ότι οι πελάτες είναι διατεθειμένοι να πληρώσουν αρκετά περισσότερα από την τιμή ενός απλού σακουλιού πατατάκια, αρκεί να δοκιμάσουν τη συγκεκριμένη γεύση.
Όταν τα social media αλλάζουν τις διατροφικές τάσεις
Δεν είναι η πρώτη φορά που ένα προϊόν γίνεται viral επειδή εμφανίστηκε στα χέρια ενός διάσημου προσώπου.
Τα τελευταία χρόνια, το TikTok και το Instagram έχουν αναδείξει δεκάδες τρόφιμα σε παγκόσμιες τάσεις – από συγκεκριμένες σοκολάτες και αναψυκτικά μέχρι σπάνιες ποικιλίες φρούτων.
Η περίπτωση των Brets δείχνει ότι σήμερα ένα προϊόν δεν χρειάζεται απαραίτητα μια μεγάλη διαφημιστική καμπάνια. Μερικές φορές, αρκεί μια αυθόρμητη ανάρτηση ενός διάσημου προσώπου για να αποκτήσει παγκόσμια αναγνωρισιμότητα.