Facebook Twitter
  • HOME
  • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
    • Γονείς
    • Παιδιά
    • Εγκυμοσύνη
  • ΟΜΟΡΦΙΑ / ΜΟΔΑ
    • Ομορφιά
    • Μόδα
  • ΥΓΕΙΑ / ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • Υγεία
    • Διατροφή
    • Συνταγές
    • Ασκηση
  • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
    • Ειδικός Παιδαγωγός
    • Λογοθεραπευτής
    • Διατροφολόγος
  • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • Εξοδος
    • Μένουμε Σπίτι
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    • Δηλώσεις Συμμετοχής
    • Αποτελέσματα Κληρώσεων

Σερμπέτι από φράουλα ή φραουλάδα

  • Print
  • Email
Σερμπέτι από φράουλα ή φραουλάδα
''Φραουλάδα'' κατά το βυσσινάδα, αφού φτιάχνουμε λεμονάδα και βυσσινάδα γιατί να μην φτιάξουμε και ένα ωραίο σιρόπι από φράουλα και να κάνουμε όλο το καλοκαίρι δροσερές φραουλάδες για τα παιδιά, να γαρνίρουμε το γιαούρτι μας, τα παγωτά μας ή ακόμα και mojito φράουλα;
750γρ φράουλες καθαρό βάρος 500γρ ζάχαρη 1/4κουταλάκι τριμμένο τζίντζερ προεραιτικά 1λοβό βανίλιας προεραιτικά 2κουταλιές χυμό λεμονιού

Οδηγίες

Πλένουμε και καθαρίζουμε τις φράουλες και τις πολτοποιούμε στο μούλτι. Βάζουμε τον πολτό φράουλας σε μια βαθιά κατσαρόλα, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το τζίντζερ, το λοβό βανίλιας αφού τον ανοίξουμε και βράζουμε για 20 λεπτά μέχρι να δέσει το σιρόπι, ξαφρίζουμε αν χρειάζεται. Όταν κατεβάσουμε από την εστία προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Περνάμε το σιρόπι από πολύ λεπτή σήτα, σουρωτήρι σινουά για να μην μείνουν καθόλου σποράκια και ψίχα από την φράουλα. Ρίχνουμε το καυτό σιρόπι σε ζεστό αποστειρωμένο βάζο, αφήνοντας κενό 2 περίπου εκατοστών από το χείλος και κλείνουμε αεροστεγώς. Για να φτιάξουμε φραουλάδα βάζουμε δυο δάχτυλα σιρόπι και συμπληρώνουμε με παγωμένο νερό βρύσης ή φυσικό ανθρακούχο νερό. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!

Ευαγγελία Ταβλαδωράκη

Food blogger στο cookstory.gr

Tweet
Κατηγορία: Συνταγές
More in this category: « Φτιάχνουμε σπιτική λεμονάδα! Ζουμερό σοκολατένιο κέικ χωρίς βούτυρο και αυγά »
back to top



ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα παιδικά αντηλιακά και τη σωστή ηλιοπροστασία
    Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τα παιδικά αντηλιακά και τη σωστή ηλιοπροστασία
  • Blackout Challenge – Τι είναι το “παιχνίδι” στο TikTok που ευθύνεται για θανάτους παιδιών και εφήβων
    Blackout Challenge – Τι είναι το “παιχνίδι” στο TikTok που ευθύνεται για θανάτους παιδιών και εφήβων
  • Πανελλήνιες εξετάσεις | Οδηγός επιβίωσης για όλη την οικογένεια
    Πανελλήνιες εξετάσεις | Οδηγός επιβίωσης για όλη την οικογένεια
  • Καλωσορίστε το καλοκαίρι στο σπίτι με τη νέα συλλογή Blue της Nef-Nef Homewear
    Καλωσορίστε το καλοκαίρι στο σπίτι με τη νέα συλλογή Blue της Nef-Nef Homewear






Εγγραφή στο Newsletter

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Αποστολή Δελτίων Τύπου
  • Περιορισμός ευθύνης
© Copyright 2021, Premium S.A, All Rights Reserved | Υπηρεσίες Επικοινωνίας & Ερευνών, Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 46, 11635 Αθήνα
×
Διαβάστε ακόμα
  • Η Ευρωκλινική Παίδων γιορτάζει την πρώτη της επέτειο στο νέο της κτίριο
    Η Ευρωκλινική Παίδων γιορτάζει την πρώτη της επέτειο στο νέο της κτίριο