Υλικά

200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο

150 γρ ζάχαρη

75 γρ καλής ποιότητας κακάο

16 γρ baking powder

1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού

150 γρ χυμό πορτοκαλιού

300 γρ γάλα φρέσκο 2%

75 γρ ηλιέλαιο

Οδηγίες

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στον αέρα στους 170 βαθμούς. Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε μαζί το αλεύρι, τη ζάχαρη, το κακάο, το baking και το ξύσμα, ανακατεύουμε καλά.

2. Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι, και το χυμό, χρησιμοποιούμε ένα ξύλινο κουτάλι και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά. Γίνεται ένας πολύ ρευστός και λείο χυλός.

3. Ρίχνουμε το χυλό σε φόρμα 24 εκ. και ψήνουμε για 25-30 λεπτά ή μέχρι η οδοντογλυφίδα να βγαίνει καθαρή. Καλή επιτυχία από την Ευαγγελία!

Ευαγγελία Ταβλαδωράκη

Food blogger στο Cookstory.gr