Facebook Twitter
  • HOME
  • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
    • Γονείς
    • Παιδιά
    • Εγκυμοσύνη
  • ΟΜΟΡΦΙΑ / ΜΟΔΑ
    • Ομορφιά
    • Μόδα
  • ΥΓΕΙΑ / ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • Υγεία
    • Διατροφή
    • Συνταγές
    • Ασκηση
  • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
    • Ειδικός Παιδαγωγός
    • Λογοθεραπευτής
    • Διατροφολόγος
  • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • Εξοδος
    • Μένουμε Σπίτι
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    • Δηλώσεις Συμμετοχής
    • Αποτελέσματα Κληρώσεων

Μηλόπιτα ψιχουλιαστή - Η καλύτερη που έχετε φάει!

  • Print
  • Email
Μηλόπιτα ψιχουλιαστή - Η καλύτερη που έχετε φάει!
Τώρα που τα μήλα είναι στην εποχή τους, μια λαχταριστή μηλόπιτα είναι η πιο γλυκιά ιδέα για όλη την οικογένεια!

Διαλέξτε ωραία κόκκινα μυρωδάτα μήλα και φτιάξτε αυτό το γλυκό που δένει τέλεια με ένα ωραίο απογευματινό καφέ και την αγαπημένη σας παρέα. Οι σταφίδες είναι προαιρετικές και αν δεν αρέσουν σε όλους, μπορείτε να βάλετε μόνο στο μισό.

Υλικά

3 φλυτζάνια αλεύρι

1 φλυτζάνι ζάχαρη

1 κ.γλ. baking powder

2 βανίλιες

1 πρέζα αλάτι

1 φλυτζάνι βούτυρο (225γρ)

1 μεγάλο αυγό

3 μεγάλα μήλα

1 φλυτζάνι χοντροκομμένα καρύδια

½ φλυτζανιού μαύρες σταφίδες

Ζάχαρη άχνη και κανέλα για το τέλος

Βγάζουμε το βούτυρο από το ψυγείο ώστε να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου. Χτυπάμε σε ένα μπωλάκι το αυγό κι έπειτα ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μήλα. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 185°C στον αέρα.

Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ το αλέυρι, τη ζάχαρη, το baking powder, το αλάτι και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ώστε να ομογενοποιηθούν όλα τα στεραιά υλικά. Προσθέτουμε το βούτυρο σε χοντρά κομμάτια και αρχίζουμε με ένα πηρούνι να δουλεύουμε το μίγμα.

Το εργαλείο που βλέπετε στη φωτογραφία λέγεται dough kneader και θα το βρείτε στο internet. Είναι κατάλληλο για τέτοιου τύπου συνταγές, όπως crumbles.

Προσθέτουμε και το χτυπημένο αυγό και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε πλέον με το χέρι μας μέχρι να έχουμε μια ζύμη ψιχουλιαστή. Οταν θα την σφίγγουμε με το χέρι μας θα «στέκεται» κι όταν την τρίβουμε με τα δάχτυλα θα ξαναγίνεται ψιχουλιαστή.

Απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψάκι διάστασης περίπου 20x30cm τη μισή ζύμη και την πιέζουμε ελαφρά με τα χέρια μας.

Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψιλοκoμμένα μήλα, τα καρύδια και τις σταφίδες. Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη.

Αν θέλουμε να έχουμε σαν αποτέλεσμα μια αφράτη μηλόπιτα, ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά. Αν πάλι θέλουμε να είναι πιο τραγανή και κρατσανιστή, τότε ψήνουμε για 60 λεπτά. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και κανέλα και σερβίρουμε αφού έχει κρυώσει καλά. 

Η συνταγή είναι της Γεωργίας Ζερβού από το www.cookwithme.gr

Tweet
Κατηγορία: Συνταγές
Tagged under
  • συνταγή
  • γλυκό
  • μηλόπιτα
  • μήλα
More in this category: « Εύκολο cheesecake με πραλίνα φουντουκιού Κέικ ολικής αλέσεως με μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας »
back to top



ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Παιδιά και καύσωνας | Όσα πρέπει να προσέξουμε όταν ανεβαίνει (πολύ) η θερμοκρασία
    Παιδιά και καύσωνας | Όσα πρέπει να προσέξουμε όταν ανεβαίνει (πολύ) η θερμοκρασία
  • Τι ακριβώς βλέπουν τα μωρά;
    Τι ακριβώς βλέπουν τα μωρά;
  • Νέο Nestlé® NAN® BIO+ 2 & 3 | Το μόνο βιολογικό βρεφικό γάλα 2ης βρεφικής ηλικίας με ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα!
    Νέο Nestlé® NAN® BIO+ 2 & 3 | Το μόνο βιολογικό βρεφικό γάλα 2ης βρεφικής ηλικίας με ουδέτερο αποτύπωμα άνθρακα!






Εγγραφή στο Newsletter

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Αποστολή Δελτίων Τύπου
  • Περιορισμός ευθύνης
© Copyright 2021, Premium S.A, All Rights Reserved | Υπηρεσίες Επικοινωνίας & Ερευνών, Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 46, 11635 Αθήνα
×
Διαβάστε ακόμα
  • Πώς θα είστε σίγουροι ότι το μωρό σας πίνει όσο γάλα χρειάζεται;
    Πώς θα είστε σίγουροι ότι το μωρό σας πίνει όσο γάλα χρειάζεται;