Facebook Twitter
  • HOME
  • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
    • Γονείς
    • Παιδιά
    • Εγκυμοσύνη
  • ΟΜΟΡΦΙΑ / ΜΟΔΑ
    • Ομορφιά
    • Μόδα
  • ΥΓΕΙΑ / ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • Υγεία
    • Διατροφή
    • Συνταγές
    • Ασκηση
  • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
    • Ειδικός Παιδαγωγός
    • Λογοθεραπευτής
    • Διατροφολόγος
  • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • Εξοδος
    • Μένουμε Σπίτι
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    • Δηλώσεις Συμμετοχής
    • Αποτελέσματα Κληρώσεων

Κέικ ολικής αλέσεως με μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας

  • Print
  • Email
 Κέικ ολικής αλέσεως με μπανάνα και κομματάκια σοκολάτας

Ένα κέικ ελαφρύ, αφράτο, πολύ γευστικό και με διαλεχτά υλικά: αλεύρι ολικής αλέσεως, ζάχαρη καρύδας, ηλιέλαιο, φρέσκο γάλα, γιαούρτι, μπανάνα και φυσικά λίγη σοκολάτα. Φτιάξτε το εύκολα και γρήγορα συντροφιά με τα παιδάκια σας και απολαύστε μαζί τους όμορφες στιγμές αλλά και ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ!

 

Υλικά

300γρ αλεύρι ολικής αλέσεως

3 κ.γλ. baking powder

180γρ ζάχαρη καρύδας

Μια πρέζα αλάτι

150ml ηλιέλαιο

2 αυγά μεσαίου μεγέθους

150ml φρέσκο γάλα

1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας

3 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό

1 μεγάλη ώριμη μπανάνα

100γρ σταγόνες σοκολάτας

 

 

 

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ το αλεύρι, το baking powder, τη ζάχαρη καρύδας και το αλάτι. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα στον κάδο του μίξερ το ηλιέλαιο, τα αυγά και το γάλα και χτυπάμε ώσπου να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίζοντας το χτύπημα αρχίζουμε να ρίχνουμε σταδιακά κουταλιές από τα στεραιά υλικά. Ταυτόχρονα και ενώ χτυπάμε, ρίχνουμε και τις 3 κουταλιές γιαούρτι. Όταν πια το μίγμα μας είναι έτοιμο, σταματάμε το χτύπημε με το μίξερ. Σε ένα πιάτο, κόβουμε τη μπανάνα σε ροδέλες και τη λιώνουμε κατά τόπους με ένα πηρούνι. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε ακόμα μια μπανάνα, αφήστε που είναι ένα ωραίος και έξυπνος τρόπος να τη φάνε τα παιδιά. Τη ρίχνουμε και αυτή στο μίγμα του κέικ μαζί με τις σταγόνες σοκολάτας και αφού ανακατέψουμε απαλά με ένα κουτάλι, ρίχνουμε το τελικό μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα 10x30cm και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στον αέρα για περίπου 40 λεπτά.

 

 

 

 

 

Η συνταγή είναι της Γεωργίας Ζερβού από το www.cookwithme.gr
Tweet
Κατηγορία: Συνταγές
Tagged under
  • σοκολάτα
  • συνταγή
  • κέικ
  • γλυκό
  • μπανάνα
More in this category: « Μηλόπιτα ψιχουλιαστή - Η καλύτερη που έχετε φάει! Κρέπες με σπιτική πραλίνα φουντουκιού και φρέσκα φρούτα »
back to top



ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Διατροφή στην εγκυμοσύνη | Τι να προτιμάτε σε κάθε γεύμα
    Διατροφή στην εγκυμοσύνη | Τι να προτιμάτε σε κάθε γεύμα
  • Χιόνια, κρύο...καιρός για σούπα
    Χιόνια, κρύο...καιρός για σούπα
  • «Θεοδωράκης για Βρέφη» - Αγαπημένα τραγούδια του Μίκη Θεοδωράκη διασκευασμένα για μικρά παιδιά
    «Θεοδωράκης για Βρέφη» - Αγαπημένα τραγούδια του Μίκη Θεοδωράκη διασκευασμένα για μικρά παιδιά






Εγγραφή στο Newsletter

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Αποστολή Δελτίων Τύπου
  • Περιορισμός ευθύνης
© Copyright 2021, Premium S.A, All Rights Reserved | Υπηρεσίες Επικοινωνίας & Ερευνών, Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 46, 11635 Αθήνα
×
Διαβάστε ακόμα
  • 10 πράγματα που όλες οι μαμάδες πρέπει να αφήσουμε πίσω μας το 2017
    10 πράγματα που όλες οι μαμάδες πρέπει να αφήσουμε πίσω μας το 2017