Print this page

Εντυπωσιακό κέικ-τούρτα με ποπ κορν

Η γεύση του είναι εξίσου φανταστική με την εικόνα του.

Φτιάξτε το εάν θέλετε μια εύκολη και ταυτόχρονα εντυπωσιακή τούρτα γενεθλίων, για να στολίσετε ένα μπουφέ ή για να κεράσετε τους φίλους των παιδιών σας που έχουν έρθει στο σπίτι σας, Απαιτεί ελάχιστα υλικά, συνδυάζει γλυκιά και αλμυρή γεύση και σίγουρα κλέβει τις εντυπώσεις!

Υλικά

170 γραμμάρια σπόροι καλαμποκιού

1 μεγάλη συσκευασία M&Ms

1 φλιτζάνι αλμυρά μπαστουνάκια ή μίνι πρέτζελς σπασμένα

220 γραμμάρια marsmallows

½ φλιτζάνι βούτυρο

Λίγο λάδι

Πώς θα το φτιάξετε

Αλείψτε με λίγο λάδι το εσωτερικό μια κλασικής φόρμας του κέικ (από αυτές με την τρύπα στη μέση). Ετοιμάστε τα ποπ κορν ρίχνοντας τους σπόρους του καλαμποκιού σε κατσαρόλα με ελάχιστο λάδι ή στο φούρνο μικροκυμάτων μέσα σε καλά κλεισμένη χάρτινη σακούλα. Όταν σκάσουν, αφήστε τα να κρυώσουν και αφαιρέστε τους σπόρους που δεν έχουν ανοίξει. Βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε τα M&Ms και τα αλμυρά μπαστουνάκια.

Σε ένα κατσαρολάκι λιώστε το βούτυρο και προσθέστε τα marshmallows, ανακατεύοντας σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αποκτήσετε ένα λείο, ρευστό μείγμα. Αφήστε το να κρυώσει για δύο λεπτά, ανακατεύοντας κάθε τόσο και στη συνέχεια ρίξτε το πάνω από το ποπ κορν και ανακατέψτε να μοιραστεί παντού. Βάλτε το στην φόρμα του κέικ πιέζοντας καλά με το χέρι σας ώστε να μην υπάρχουν πολλά κενά.

Καλύψτε με ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο ή διάφανη μεμβράνη και αφήστε το γλυκό μέσα στη φόρμα για τουλάχιστον μία ώρα. Για να ξεφορμάρετε, ξεκολλήστε τις άκρες από τη φόρμα γλιστρώντας γύρω γύρω στα εσωτερικά τοιχώματα ένα μαχαίρι και αναποδογυρίστε σε μια πιατέλα.

Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό και από την προηγούμενη.