Facebook Twitter
  • HOME
  • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
    • Γονείς
    • Παιδιά
    • Εγκυμοσύνη
  • ΟΜΟΡΦΙΑ / ΜΟΔΑ
    • Ομορφιά
    • Μόδα
  • ΥΓΕΙΑ / ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • Υγεία
    • Διατροφή
    • Συνταγές
    • Ασκηση
  • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
    • Ειδικός Παιδαγωγός
    • Λογοθεραπευτής
    • Διατροφολόγος
  • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • Εξοδος
    • Μένουμε Σπίτι
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    • Δηλώσεις Συμμετοχής
    • Αποτελέσματα Κληρώσεων

Καλοκαιρινή τηγανιά

  • Print
  • Email
Καλοκαιρινή τηγανιά
Το καλοκαίρι είναι η εποχή το κολοκυθιού και το πιάτο αυτό είναι το ιδανικό φαγητό για τα ζεστά βράδια του Ιουνίου!

Υλικά

3 κομάτια από στήθος κοτόπουλου, τεμαχισμένα, από τα οποία θα έχετε βγάλει την πέτσα και τα κόκαλα
Αλάτι - πιπέρι
1/2 φλιτζάνι ζωμός κοτόπουλου
2 κ.τ.σ. σόγια σος
2 κ.τ.σ. κορνφλάουερ
2 κ.τ.σ. νερό
1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
1 κολοκύθι κομμένο σε λεπτές λωρίδες
5 σκελίδες σκόρδο, από τις οποίες θα αφαιρέσετε πρώτα το πράσινο στέλεχος στο εσωτερικό τους και θα τις λειώσετε
2 κ.τ.σ. χυμό λεμονιού


Πώς θα το μαγειρέψετε

Σε ενα αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνετε το λάδι σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά. Τσιγαρίζετε το κολοκύθι για 5 περίπου λεπτά ώσπου να μαλακώσει.
Προσθέστε σκόρδο και μαγειρέψτε για ένα λεπτό ακόμα
Αφαιρείτε από την φωτιά τα κολοκύθια και το σκόρδο
Ανεβάζετε τη θερμοκρασία, προσθέστε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώστε ώσπου να γίνει καφέ. Το αφήνετε στην άκρη.
Σειρά έχει η σογια σος και ο ζωμός κοτόπουλο. Τα ρίχνετε στο τηγάνι, τα αφήνετε να βράσουν και μετά προσθέστε τον χυμό λεμονιού.
Σε ένα μικρό μπολ χτυπάτε το νερό με το κορν φλάουερ για να ρίξετε το μείγμα στο τηγάνι, και το μαγειρεύετε για ένα λεπτό καθώς το ανακατεύετε.
Επαναφέρετε το κοτόπουλο, το κολοκύθι στο τηγάνι και τα ανακατεύετε με το μείγμα.
Σερβίρετε αμέσως

Tweet
Κατηγορία: Συνταγές
Tagged under
  • Καλοκαιρινή συνταγή
  • Κολοκύθι
  • κοτόπουλο
More in this category: « Φτιάξτε μόνοι σας τέλειο σπιτικό παγωτό! Εύκολο τουρλού από την Ιταλία! »
back to top


Εγγραφή στο Newsletter

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Αποστολή Δελτίων Τύπου
  • Περιορισμός ευθύνης
© Copyright 2024, Premium S.A, All Rights Reserved | Υπηρεσίες Επικοινωνίας & Ερευνών, Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 46, 11635 Αθήνα
×
Διαβάστε ακόμα
  • 7 πράγματα που πρέπει να κάνουν κάθε μέρα όλοι οι γονείς
    7 πράγματα που πρέπει να κάνουν κάθε μέρα όλοι οι γονείς