Facebook Twitter
  • HOME
  • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
    • Γονείς
    • Παιδιά
    • Εγκυμοσύνη
  • ΟΜΟΡΦΙΑ / ΜΟΔΑ
    • Ομορφιά
    • Μόδα
  • ΥΓΕΙΑ / ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • Υγεία
    • Διατροφή
    • Συνταγές
    • Ασκηση
  • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
    • Ειδικός Παιδαγωγός
    • Λογοθεραπευτής
    • Διατροφολόγος
  • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • Εξοδος
    • Μένουμε Σπίτι
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    • Δηλώσεις Συμμετοχής
    • Αποτελέσματα Κληρώσεων

Μεσογειακή σαλάτα με ισραηλινό κουσκούς

  • Print
  • Email
Μεσογειακή σαλάτα με ισραηλινό κουσκούς
Καλοκαιρινή, δροσερή σαλάτα και τέλεια επιλογή για βραδινές συνεστιάσεις.

Μπορείτε να τη σερβίρετε μόνη ή σαν συνοδευτικό σε ψητό κρέας.

Υλικά

1 και 1/2 φλιτζάνι ισραηλινό κουσκούς
1 και 1/2 αγγούρι σε τεμαχισμένο σε λεπτοκομένα, κάθετα κομάτια
1 φλιτζάνι τσέρι ντομάτες κομμένες στη μέση
1 φλιτζάνι ξερό κρεμμύδι λεπτοκομμένο
1/2 ελιές καλαμών κομένες στη μέση
1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο
3 κ.τ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.τ.σ. χυμός λεμονιού
2 κ.τ.σ. κόκκινο ξύδι
1/2 κ.τ.γ. ρίγανη
1 κ.τ.γ. αλάτι χοντρό
1/2 κ.τ.γ. φρεσκοκομμένο μαύρο πιπέρι
2 σκελίδες σκόρδο, λειωμένες
200 γρ. τυρί φέτα τριμένο

Πώς τη φτιάχνετε

Βράζετε νερό και μαγειρεύετε το κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο του. Όταν μαγειρευτεί αρκετά το στραγγίζετε και το ξεβγάζετε με κρύο νερό για να φύγει το κολλώδες άμυλο. 

Το μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ (σαλάτας).

Ρίχνετε όλα τα υλικά, αφήνοντας στο τέλος τη φέτα, και ανακατεύετε πολύ καλά

Σκεπάζετε και το αφήνετε στο ψυγείο για να «δέσουν« τα υλικά  και να «ταιριάξουν» οι μυρωδιές, τουλάχιστον για 1 ώρα.

Tweet
Κατηγορία: Συνταγές
More in this category: « Σπιτικά μπισκότα που ανακουφίζουν το μωρό που βγάζει δοντάκια Καλοκαιρινές συνταγές »
back to top


Εγγραφή στο Newsletter

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Αποστολή Δελτίων Τύπου
  • Περιορισμός ευθύνης
© Copyright 2023, Premium S.A, All Rights Reserved | Υπηρεσίες Επικοινωνίας & Ερευνών, Λεωφόρος Βασιλέως Κωνσταντίνου 46, 11635 Αθήνα
×
Διαβάστε ακόμα
  • Οι "Μύθοι του Αισώπου" σε σκηνοθεσία Κάρμεν Ρουγγέρη στο Allou! Fun Park
    Οι "Μύθοι του Αισώπου" σε σκηνοθεσία Κάρμεν Ρουγγέρη στο  Allou! Fun Park