Print this page

Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και φράουλες

Εύκολο, ελαφρύ, δροσερό...τέλειο!

Υλικά

2 φακελ. ζελέ φράουλα

1/2 κιλό φράουλες

1/2 κιλό στραγγιστό γιαούρτι

 

Πώς θα το φτιάξετε 

Φτιάχνετε την μισή ποσότητα από το ζελέ φράουλας σύμφωνα με τις οδηγίες στη συγσκευασία. 'Oταν κρυώσει αρκετά το ζελέ και πριν πίξει τελείως, ρίχνετε το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Tοποθετείτε το ζελέ-γιαούρτι σε φόρμα τιw επιλογής μας και αφήνετε στο ψυγείο για 3 ώρες μέχρι να πίξει.

Στη συνέχεια καθαρίζετε τις φράουλες και τις κόβετε σε μικρά κομματάκια. Φτιάχνετε το 2ο φακελάκι από το ζελέ φράουλα και  αφού κρυώσει λίγο ρίχνετε την υπόλοιπη ποσότητα του ζελέ με τις φράουλες επάνω από το ήδη σφιχτό γιούρτι.

Αφήνετε στο ψυγείο 3-4 ώρες (ιδανικά όλο το βράδυ), μέχρι να δέσουν τα υλικά καλά. Για να σερβίρετε βάζετε την φόρμα σε λίγο ζεστό νερό και αναποδογυρίζετε σε μία πιατέλα.

Μπορείτε να γαρνίρουμε με φρεσκοκομμένα φρούτα.

Μπορείτε να φτιάξετε το γλυκό και με άλλα φρούτα και γεύσεις ζελέ, όπως βερίκοκο, ροδάκινο, πεπόνι, κεράσι, ανανάς κτλ.