Ετοιμάζουμε μαζί με τα παιδιά, μια αλμυρή σπιτική δημιουργία για τις ώρες που αναζητάμε μία εύγευστη, υγιεινή και τραγανή λιχουδιά, χωρίς τα πρόσθετα και τα συντηρητικά των τυποποιημένων προϊόντων.
Ιδανικά για:
- Τσιμπολόγημα ανάμεσα στα γεύματα των παιδιών
- Συνοδευτικά για το κρασάκι των μεγάλων
- Νηστεία
- Vegan
Η δουλειά του μικρού chef!Αναθέτουμε στο παιδί να βοηθήσει στο στύψιμο των πορτοκαλιών, στο τρίψιμο του καρότου, στο ζύγισμα των υλικών, στην παρασκευή του μείγματος και κυρίως στο πλάσιμο για τη δημιουργία των κριτσινιών μας.
α. Κριτσίνια με ελιές (μακρόστενα) 250 γρ. φαρίνα ολικής αλέσεως 120 ml σπορέλαιο 120 ml κρασί 1 κ.γ.ζάχαρη 2 κ.γ.αλάτι 100 γρ. ελιές σε ροδέλες, τύπου Καλαμών και Πράσινες γεμιστές με πιπεριά 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. σπόρους Chia 3 κ.σ. ηλιόσπορος β. Κριτσίνια με καρότο (στρογγυλά) 250 γρ. φαρίνα 120 ml σπορέλαιο 120 ml φυσικό χυμό πορτοκάλι 1 κ.γ. ζάχαρη 2 κ.γ. αλάτι 100 γρ. καρότο τριμμένο στον τρίφτη 2 κ.σ. κουρκουμάς σε σκόνη 1 κ.σ. πάπρικα 1κ.σ. λιναρόσπορος