Facebook Twitter
  • HOME
  • ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ
    • Γονείς
    • Παιδιά
    • Εγκυμοσύνη
  • ΟΜΟΡΦΙΑ / ΜΟΔΑ
    • Ομορφιά
    • Μόδα
  • ΥΓΕΙΑ / ΔΙΑΤΡΟΦΗ
    • Υγεία
    • Διατροφή
    • Συνταγές
    • Ασκηση
  • ΟΙ ΕΙΔΙΚΟΙ ΑΠΑΝΤΟΥΝ
    • Ειδικός Παιδαγωγός
    • Λογοθεραπευτής
    • Διατροφολόγος
  • ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ
    • Εξοδος
    • Μένουμε Σπίτι
  • ΑΓΟΡΕΣ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
    • Δηλώσεις Συμμετοχής
    • Αποτελέσματα Κληρώσεων

Η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes βανίλιας

  • Print
  • Email
Η πιο εύκολη συνταγή για cupcakes βανίλιας
Εύκολα, πεντανόστιμα κέικ που μπορείτε να φτιάξετε μαζί με τους μικρούς σεφ!  

Τα στολίζουμε με επικάλυψη κρέμας βουτύρου και όποια γαρνιτούρα εμείς και τα μικρά μας θέλουμε  (σιρόπι φράουλας, αμύγδαλα, κ.λ.π.)

Υλικά για 12 τεμάχια

Για την ζύμη των κεικ

120 γρ. χτυπημένο βούτυρο

120 γρ. ζάχαρη 

1 αυγό

1 κουταλιά του γλυκού βανίλια

120 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για την επικάλυψη 

140 γρ. Χτυπημένο βούτρο 

275 γρ. Ζάχαρη

1-2 κουταλιές της σουπας γάλα

Απλό χρώμα ζαχαροπλαστικής (αν θέλουμε)

Πώς φτιάχνουμε την ζύμη

Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 180C και βάζουμε σε σειρές 12 χάρτινες φόρμες για μίνι κέικ

Αναμειγνύουμε το βούτυρο με την ζάχαρη σε ένα μπολ και το χτυπάμε καλά.

Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το αυγό και το περιχύνουμε στο μείγμα μαζί με την βανίλια.

Ενσωματώνουμε προσεχτικά το αλεύρι, προσθέτουμε λίγο γάλα ώσπου το μείγμα να γίνει ομογενοποιημένο και λίγο ρευστό.

Βάζουμε με κουτάλι το μείγμα στις φόρμες και τις γεμίζουμε ως τα τρία τέταρτα της κάθε φόρμας.

Ψήνουμε στον φούρνο για 10-15 λεπτά ή έως ότου αποκτήσουν χρυσοκάστανο χρώμα και το πηρούνι με το οποίο τρυπήσουμε τη ζύμη βγει καθαρό.

Τα αφήνουμε στην άκρη για 5-10 λεπτά. Μετά τα τοποθετούμε σε σχάρα

Για την επικάλυψη 

Αναμειγνύουμε το βούτυρο με τη μισή ποσότητα ζάχαρης  ώσπου να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη με την κουταλιά σούπας γάλα, ρίχνουμε περισσότερο γάλα αν χρειαστεί ώσπου το μείγμα να γίνει λείο, με κρεμώδη υφή.

Χρησιμοποιούμε λίγο χρώμα και ανακατεύουμε.

Βάζουμε τη κρέμα σε κορνέ ζαχαροπλαστικής με μύτη σχεδίου της επιλογής μας και με στριφογυριστή κίνηση προσθέτουμε τη κρέμα στις φόρμες με τη ψημένη ζύμη.

Μπορούμε να βάλουμε επιπλέον λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, μείγμα ξηρών καρπών και τα κεκάκια μας είναι έτοιμα!

Tweet
Κατηγορία: Συνταγές
Tagged under
  • κέικ
  • βανίλια
  • εύκολη συνταγή
More in this category: « Το σούπερ υγιεινό σνακ που θα λατρέψουν τα παιδιά σας Μπέργκερ με πέστο και μανιτάρια »
back to top



ΔΗΜΟΦΙΛΗ

  • Τα 20 πιο απλά -αλλά σημαντικά- πράγματα που μπορεί να κάνει μια μαμά!
    Τα 20 πιο απλά -αλλά σημαντικά- πράγματα που μπορεί να κάνει μια μαμά!
  • Διατροφή στην εγκυμοσύνη | Τι να προτιμάτε σε κάθε γεύμα
    Διατροφή στην εγκυμοσύνη | Τι να προτιμάτε σε κάθε γεύμα
  • Χιόνια, κρύο...καιρός για σούπα
    Χιόνια, κρύο...καιρός για σούπα






Εγγραφή στο Newsletter

Premium Penna Reporter Mamamia CityWoman
  • Επικοινωνία
  • Διαφήμιση
  • Αποστολή Δελτίων Τύπου
  • Περιορισμός ευθύνης
© Copyright 2019, Premium S.A, All Rights Reserved | Υπηρεσίες Επικοινωνίας & Ερευνών, Ιπποκράτους 9, 10679, Αθήνα
×
Διαβάστε ακόμα
  • 15 εικόνες που θα μιλήσουν στην καρδιά των μαμάδων που έχουν αγόρια
    15 εικόνες που θα μιλήσουν στην καρδιά των μαμάδων που έχουν αγόρια